
Robert Parker
Pessac-Léognan - 2019
Een klassieker uit Bordeaux. Château Carbonnieux is één van de oudste wijndomeinen uit de Graves en behoort tot de selecte club van Grand Cru Classés. De witte en rode wijnen van Château Carbonnieux staan bekend voor hun rijke, evenwichtige smaken boordevol fruit.

Pessac-Léognan - 2019
Beoordelingen
-
Robert Parker
91/100
Proefnotitie
Intense aroma's overheersen in de neus met rijke tinten van exotisch fruit, citrus en perzik. Een subtiele hint van de houtrijping op de achtergrond. De smaak is rijk en fris vanaf de aanzet in de mond. De wijn is zuiver en getuigt van veel evenwicht tussen fruit en complexiteit.
Lekker bij
- Aziatische keuken
- Gevogelte
Specificaties
-
Jaartal
2019 -
Volume
0,75 L -
Alcohol%
12,5% -
Bewaarpot.
2021 - 2035 -
Serveertemp.
10°C - 12°C -
Artikelcode
PLB01219
Het domein
-
Land
Frankrijk -
Wijnstreek
Bordeaux -
Appellatie
Pessac-Léognan -
Domein
Château Carbonnieux -
Druiven
65% Sauvignon blanc | 35% Sémillon

Over het land
Als men aan wijn denkt, denken de meeste mensen nog steeds aan Frankrijk als het wijland bij uitstek. Met gerenommeerde historische regio's als de Bordeaux, Bourgogne & de Rhône vormt Frankrijk toch de basis van de classificatie van wijn. Zoveel wijntechnieken, kennis, druivenrassen & stijlen vormen de basis van de wijnbouw in andere landen. Door de verscheidenheid aan ondergrond, klimaat, druif en methoden kan je als wijnliefhebber altijd wel iets vinden. Vergeet daarbij ook zeker de minder bekende regio's, zoals het Zuidwesten, de Languedoc of de Elzas niet.
Over de wijnstreek
De Bordeaux is misschien wel de meest bekende wijnregio ter wereld. De streek in het Zuid-Westen van Frankrijk aan de oevers van de Gironde & de Garonne kent een lange en geronommeerde wijngeschiedenis. De regio wordt klassiek onderverdeeld in linker- en rechteroever en kent de meest gerenommeerde châteaux van Frankrijk. Hier worden voornamelijk karaktervolle rode wijnen gemaakt van de typische "Bordeaux-blend": Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec & Petit Verdot en Carmenère.
Over de appellatie
De prestigieuze wijnregio Pessac-Léognan grenst aan de stad Bordeaux. Deze relatieve jonge appellatie splitste zich in 1987 af van de nabijgelegen appellatie Graves, omwille van het kwaliteitsverschil. De typische keien en zandgronden lenen zich voor zowel geraffineerde rode als witte wijnen op basis van de klassieke druivensoorten uit Bordeaux: Sémillon, Sauvignon blanc, Sauvignon gris, Muscadelle, Merlot, Cabernet franc en Cabernet sauvignon.
Over het wijndomein
Château Carbonnieux is één van de oudste wijndomeinen in Bordeaux en behoort tot de selecte groep van Grand Cru Classé uit de Graves. Het domein werd gesticht door de Benedictijnen van de abdij van Sainte-Croix. Ondertussen behoort het al meer 70 jaar toe aan de familie Perrin. Hun doordachte en duurzame manier van wijnbouw zorgde dat de wijnen van Château Carbonnieux garant staan voor elegantie en expressie. Kortom wijnen die nu de mooiste wijnkaarten over heel de wereld sieren.