Als men aan wijn denkt, denken de meeste mensen nog steeds aan Frankrijk als het wijnland bij uitstek. Met gerenommeerde historische regio's als de Bordeaux, Bourgogne & de Rhône vormt Frankrijk toch de basis van de classificatie van wijn. Zoveel wijntechnieken, kennis, druivenrassen & stijlen vormen de basis van de wijnbouw in andere landen. Door de verscheidenheid aan ondergrond, klimaat, druif en methoden kan je als wijnliefhebber altijd wel iets vinden. Vergeet daarbij ook zeker de minder bekende regio's, zoals het Zuidwesten, de Languedoc of de Elzas niet. 

Côtes du Rhône is de wijnregio die slingert langsheen de gelijknamige rivier  tussen Lyon tot aan de Middellandse Zee. De wijngaarden in het Zuiden liggen geconcentreerd rond de stad Valence en Châteauneuf-du-Pape.

De wijngaarden van deze appellatie zijn gelegen in de noordelijke Côtes du Rhône. De naam "Côte Rôtie" verwijst naar het verschroeiende klimaat dat de druiven bijna roostert tijdens de zomermaanden. De appellatie wordt gedomineerd door twee heuvelruggen met een verschillende bodemsamenstelling: de donkere, kleirijke "La Brune" en de lichte, kalkrijke   "La Blonde". Volgens de legende verwijzen deze namen naar de twee beeldmooie dochters van de Kasteelheer van Ampuis die in de Middeleeuwen leefden. De eerste bewijzen van wijnbouw in Côte -Rôtie dateren uit de Romeinse tijd. Nochtans waren deze wijnen gedurende lange tijd één van Frankrijk best bewaarde geheimen. De kwaliteit van de wijnen was tot voor kort slechts gekend bij echte wijnliefhebbers. In totaal strekt de appellate Côte Rôtie zich slechts uit over 60 hectare. Côte Rôtie is gekend en geprezen voor zijn donkere rode wijnen met een typische aroma en grote finesse.

De Côtes du Rhône Septentrionales, in het noorden van de vallei Rhône, is de hemel op aarde voor liefhebbers van elegante rode wijnen. Hier, in dit betoverende wijnparadijs, trakteren druivenvariëteiten zoals Syrah je op wijnen met diepgang en finesse. Deze rode wijnen onthullen tonen van viooltjes, zwarte peper en donker fruit en zijn de belichaming van verfijning in elke slok.