
Jancis Robinson
Haut Médoc 2016

Haut Médoc 2016
Beoordelingen
-
Jancis Robinson
16.5/20
Specificaties
-
Jaartal
2016 -
Volume
0,75 L -
Artikelcode
HMC00116
Het domein
-
Land
Frankrijk -
Wijnstreek
Bordeaux -
Appellatie
Haut-Médoc -
Domein
Château Larrivaux -
Druiven
53% Merlot | 33% Cabernet Sauvignon | 9% Petit Verdot | 5% Cabernet franc

Over het land
Als men aan wijn denkt, denken de meeste mensen nog steeds aan Frankrijk als het wijnland bij uitstek. Met gerenommeerde historische regio's als de Bordeaux, Bourgogne & de Rhône vormt Frankrijk toch de basis van de classificatie van wijn. Zoveel wijntechnieken, kennis, druivenrassen & stijlen vormen de basis van de wijnbouw in andere landen. Door de verscheidenheid aan ondergrond, klimaat, druif en methoden kan je als wijnliefhebber altijd wel iets vinden. Vergeet daarbij ook zeker de minder bekende regio's, zoals het Zuidwesten, de Languedoc of de Elzas niet.
Over de wijnstreek
De Bordeaux is misschien wel de meest bekende wijnregio ter wereld. De streek in het Zuid-Westen van Frankrijk aan de oevers van de Gironde & de Garonne kent een lange en geronommeerde wijngeschiedenis. De regio wordt klassiek onderverdeeld in linker- en rechteroever en kent de meest gerenommeerde châteaux van Frankrijk. Hier worden voornamelijk karaktervolle rode wijnen gemaakt van de typische "Bordeaux-blend": Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec & Petit Verdot en Carmenère.
Over de appellatie
Médoc omvat de wijnregio op de zogenaamde linkeroever van de Gironde rivier die door de Bordeaux regio stroomt. In de Médoc bevinden zich verschillende cru's die zijn opgenomen in de befaamde classificatie van 1855.
Over het wijndomein
Château Larrivaux, een uniek verhaal dat begon in 1581 met de oprichting van een prachtig domein dat de tand des tijds heeft doorstaan. Dit domein van 19 hectare in Cissac Médoc wordt sinds 1580 uitsluitend door vrouwen gerund en produceert elegante wijnen op basis van een blend van Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Petit Verdot. Respect voor het ecosysteem staat centraal in hun aanpak, met bijenkorven, bescherming voor vleermuizen, begrazing van de rijen, zorgvuldige grondbewerking, beperkte inputs en lichtere flessen. Kom hun authentieke, geëngageerde wijnen proeven.