Een Chablis die uitblinkt dankzij zijn evenwicht en dit in combinatie met een fruitig en fris karakter. De typische mineraliteit zorgt voor een mooie diepte in de mond. Het is aan te raden hem te drinken bij een temperatuur van 10°-12°. Hij heeft minimaal een jaar nodig om zich volledig te ontwikkelen en je kunt hem vier tot zes jaar bewaren. Deze wijn is ideaal bij zeevruchten.

Chileense Chardonnay wijn die speelt op complexiteit en zuiverheid. De rijping op eikenhouten, Franse vaten getuigt van vakmanschap.

Een zeldzame en verfijnde witte Châteauneuf-du-Pape die traditie en elegantie samenbrengt. Deze Barberini van Domaine de la Solitude is een wijn met diepgang en een unieke expressie van het terroir.

Heerlijke witte wijn uit het land van de Katharen in het zuiden van Frankrijk. Twee getalenteerde wijnmakers die op zoek gaan naar de beste wijngaarden die deze regio herbergt.

Een wijn die teruggrijpt naar oude wijntechnieken in combinatie met moderne oenologie. Een witte wijn gemaakt zoals een rode wijn met schilcontact. Zeer interessant en smaakvol.

Laat je omverblazen door een Carignan wijn van de bovenste plank. Afkomstig van een kleine wijngaard met druivelaars van 60 tot 100 jaar oud.

Een Grand Cru van Domaine Faiveley afkomstig van de legendarische Corton heuvel. Deze unieke Bourgogne wijn getuigt van kracht en concentratie. Een rode wijn die je best pas na 10 à 15 jaar drinkt.

De Spätburgunder "Kalkmergel" van Weingut Bernhart is een onderscheidende wijn uit de Pfalz, die de unieke kenmerken van de kalkrijke bodems perfect weerspiegelt. De naam "Kalkmergel" verwijst naar het terroir van de wijngaarden, wat een belangrijke rol speelt in het karakter van deze verfijnde Pinot Noir. Het is een wijn die de expertise van het familiebedrijf Bernhart combineert met de finesse van de regio.

Uiterst toegankelijke en verkwikkende Riesling uit het zuiden van de Pfalz. Vol fruitig maar met frisse zuren die voor spanning en energie in de wijn zorgen.

Deze Riesling vanop kalkrijke mergelbodems combineert een rijpe fruitsmaak met veel fraîcheur en mineraliteit. Een schoolvoorbeeld van hoe mooi Riesling terroir uitdrukt. Een Duits wijndomein met een boeiend verhaal aangezien een groot deel van de wijngaarden zich eigenlijk in Frankrijk bevinden.

Een wijn die tot de verbeelding spreekt. De wijnen die Faiveley uit deze gerenommeerde appellatie voortbrengt zijn voortreffelijk. De Echezeaux Grand Cru van het wijnhuis Faiveley. Wijnstokken die gepland zijn in 1950, 1956 en 1985 zorgen voor een fantastische kwaliteit van wijn. Deze rode wijn kan tot 25 jaar bewaard worden.

Château Sansonnet ligt helemaal bovenaan het kalksteen plateau van Saint-Émilion bedekt door een dunne laag klei. Een terroir uitstekend geschikt voor volle Merlot wijnen. Het domein rijgt de jongste jaren de topscores aan elkaar en dat is niet anders voor de zeer geslaagde 2020 jaargang.