Een Soave Classico afkomstig van minstens 40 jaar oude wijnstokken Garganega geplant op Mont Foscarino. De basalt en vulkanische gesteente in combinatie met een vatrijping van 6 maanden zorgt voor een aantrekkelijke en smaakvolle wijn.

Deze Ribolla Gialla komt van heuvels met ‘ponca’-bodems (kalkrijke zandsteen), beheerd door de familie Gildo – opgericht door Ermenegildo en nu geleid door zijn kinderen en kleinkinderen. Het domein combineert generatie-oude tradities met moderne technieken en legt de nadruk op terroirexpressie. De wijn is fris, elegant en mineralig – een authentiek Friuli-stuk.

De Soave Classico van Inama is het referentiepunt voor moderne, kwaliteitsgerichte Soave. Deze wijn bewijst dat Garganega veel meer kan zijn dan een eenvoudige dorstlesser en toont finesse, spanning en terroir.

Deze Chardonnay van Massolino vormt een opmerkelijke diepe duik in de witte vinificatie van een écht Nebbiolohuis. Oogst afkomstig van heuvels rond Serralunga d’Alba (zo'n 300 m hoogte) op kalkrijke bodems, zorgt voor een wijn met sappig steenfruit én strakke mineralen – een charismatische vertolking van Chardonnay in Piemonte.

Een sappige witte wijn uit de hiel van Italië. De heerlijke mix van fruitige aroma's en de rijke smaak in de mond getuigen van een geslaagd huwelijk van de druiven Sauvignon blanc en Malvasia.

Een Soave Classico afkomstig van minstens 40 jaar oude wijnstokken Garganega geplant op Mont Foscarino. De basalt en vulkanische gesteente in combinatie met een vatrijping van 6 maanden zorgt voor een intrigerende wijn.

Een ontdekking uit Sicilië. Wijn op basis van de lokale druivensoort Fiano die opvalt door zijn fris, minerale karakter en speciale aroma's van bloemen (jasmijn), basilicum en pompelmoes.

Een wijn die voor 100% is gemaakt van de Garganega-druif, geteeld op vulkanische grond in de omgeving van het klassieke Soave-gebied. Alles wordt hier met de hand geoogst en zonder het gebruik van pesticiden. Het is een wijn die op een natuurlijke manier wordt geproduceerd, met spontane fermentatie dankzij eigen gisten en langdurige rijping op de "gistcellen". Het resultaat is een wijn van ongekende rijkdom en mineraliteit, met de pure essentie van Garganega in het glas.

Een witte wijn op basis van Sauvignon Blanc op een vulkanische bodem. Hetgeen leidt tot een complexiteit en interpretatie die doet denken aan Pouilly Fumé. Een wijn die Inama mee faam heeft gegeven. Deze wijn biedt een unieke smaakervaring met zijn minerale en nootachtige tonen, verrijkt door een frisse, citrusachtige smaak. De lange, aanhoudende afdronk maakt elke slok gedenkwaardig.
 

Deze Pinot Grigio van Gildo komt uit het zuiden van Friuli Colli Orientali, op “ponca” bodems van kalkrijke zandsteen. De familie – opgericht door Ermene Gildo en nu gerund door zijn kinderen en kleinkinderen – combineert traditie met moderne wijnbouw. De 2022 is elegant, droog en mineraal, exact wat je verwacht van een premium Friulian Pinot Grigio uit een koel jaar.

De “Larcera” is Mandrarossa’s zuiderse interpretatie van de Vermentino-druif, meestal geassocieerd met Sardinië en Ligurië. Op de kalkrijke bodems rond Menfi aan de zuidkust van Sicilië krijgt deze variëteit een bredere expressie, met een rijper en kruidiger profiel dat tegelijk zijn frisheid behoudt dankzij de nabijheid van de zee.

Een zoete dessertwijn uit het vulkanische eiland Pantelleria, waar wind, zon en zee het ritme van de natuur bepalen. Deze Passito di Pantelleria wordt gemaakt van ingedroogde Zibibbo-druiven (Muscat of Alexandria) en biedt een pure expressie van mediterrane rijkdom. De wijn is intens aromatisch, maar nooit log, met een perfecte balans tussen zoetheid en frisheid.