• Levering in 2 à 4 dagen
  • Gratis levering vanaf 75 euro
  • Bel voor advies 0472/74.18.24

9,943 Beoordelingen

    Domaine La Rouviole "A Tempo" 2018

    Domaine La Rouviole Domaine La Rouviole "A Tempo" 2018

    €11,20

    Productomschrijving

    LANGUEDOC

    Domaine Rouviole "A Tempo" - Minervois

     

    Druif                   

    Syrah (70%), Cinsault (30%)

    Gerechten               

    Gevogelte, gebraad, rood vlees

    Kleur                   

    Intens paars/rood

    Geur                     

    Aantrekkelijke aroma's van zwarte bosvruchten in combinatie met mediterrane kruiden.

    Smaak                 

    Zachte aanzet in de mond met veel fruit en een lichte ondertoon van kruiden. De tannines zijn licht vettig en plakkerig, maar geven de juiste textuur aan de wijn.

     

    Minervois is een wijnregio die opgaat in de grotere regio Languedoc. De naam van deze appellatie dankt het aan het nabijgelegen dorp Minerve. Die het op zijn beurt dan weer dankt aan de godin van de wijsheid, Minerva. Het hoeft dan ook niet te verbazen dat de geschiedenis van deze regio meer als indrukwekkend is. Buiten het feit dat men hier grotschilderingen en gefossileerde voetafdrukken heeft gevonden, is er ook Archeologisch bewijs dat aantoont dat men hier reeds meer dan 2000 jaar aan wijnbouw doet. De huidige wijnregio ziet er uit als een waar amfitheater van 5000 hectare dat begrensd wordt door het Canal du Midi in het Zuiden en de Montagne Noire in het noorden. Er zijn verschillende subregio's met hun eigen karakteristieken. De mooiste terroirs bevinden zich in de centrale zone op zo'n 400 meter hoogte tegen de bergen. Er bevindt zich hier een klein gebied van 350 hectaren rijk aan klei en mergelbodems. Dankzij de uitmuntende kwaliteit van de wijnen die men hierop kan vervaardigen, wordt dit gebied apart geklasseerd als Minervois-La Livinière.

    Domaine La Rouviole ligt op een boogscheut van Carcassonne. De familie Leonor vervaardigd op 40 hectaren wijngaard stijlvolle wijnen op basis van de zuiderse druivensoorten Syrah, Grenache, Cinsault, Carignan,… Wijnmaker Frank Leonor besloot resoluut om dit te doen op basis van een biologische wijnbouw. De wijngaarden wisselen zich af met olijfbomen en bossen om de nodige biodiversiteit te verzorgen. Een deel van hun wijngaarden liggen zelfs op de befaamde Minervois-La Livinière.

     

    Related articles
    Recente artikelen
    Inloggen

    Wachtwoord vergeten?

    • Al je orders en retouren op één plek
    • Het bestelproces gaat nog sneller
    • Je winkelwagen is altijd en overal opgeslagen

    vergelijk0

    QUALIVINO / - Reviews @
    Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? JaNeeMeer over cookies »